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●テレビ/吉澤ひとみ/趣味どきっ! 毎日さかな生活[再](NHK Eテレ) 時間: 11時 30分 ~ 11時 55分
#2
▽カツオでストレス解消
▽体に良いとはわかっていても面倒な魚料理。この番組では、名店や産地の食べ方を取材。それをヒントにした、簡単でおいしい料理を伝える。今回はカツオでストレス解消。
▽今回はカツオ。疲労回復や、ストレス解消が期待できる成分が入っている。高知で近年流行の「塩たたき」は、よりカツオのうまみをダイレクトに味わえる。沖縄のなまり節料理はとても簡単!
http://www.nhk.or.jp/kurashi/doki/
※6/13(水)放送分
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